SOBREMESA DE TRAVESSA 5STAR OU TWIX GELADA (Receita rápida e fácil) – Receitas de Minuto #368

Aprenda como fazer essa receita fácil e rápida de Sobremesa Gelada de Travessa com Mousse de Caramelo, Ganache de Chocolate e Pedacinhos de Bolacha / Biscoito e Bombons! Uma sobremesa para amantes dos bombons Lacta 5Star e Twix !!!

♥ INGREDIENTES ♥

Creme de Chocolate (Ganache)

400g de Chocolate (Meio Amargo ou Ao Leite)
200g de Creme de Leite

Mousse de Caramelo:

3 Xícaras (chá) de Açúcar
400g de Creme de Leite
2 Xícaras (chá) de Chantilly Batido

Montagem:

Bolacha Maisena
Bombom (a gosto)

♥ IMPORTANTE ♥

♥ Se quiser pode também derreter balas de caramelo no microondas ou em banho maria, nesse caso acho bacana ter ai pelo menos umas 200g de caramelo derretido para que de uma boa quantidade.

♥ Se o caramelo não derreter por completo não tem problema, depois passe tudo por uma peneira de metal!

♥ O Chantilly vai deixar aerado e reduzir o doce então acho essencial, se você quiser pode usar o chantilly feito com creme de leite fresco ou com aquelas misturas para chantilly de caixinha também! Só não recomendo que adoce nenhuma das opções para que não fique “Overdoce”!

♥ Chocolate: Você pode usar o ao leite como falei, mas recomendo o meio amargo e se quiser pode fazer a ganache fake que já ensinei também e que não usa chocolate em barra.

♥ Bolacha: Se quiser pode fazer varias camadas igual um pavê também!

♥ CONSERVAÇÃO: Mantenha na geladeira e consuma no máximo em 5 dias ou se desejar deixe no freezer bem embalado por até 30 dias.

RECEITA COMPLETA, DICAS, RENDIMENTO E SUBSTITUIÇÕES NO SITE: http://receitasdeminuto.com/sobremesa-de-travessa-gelada-de-caramelo-e-chocolate

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Música de fundo:
“Fun Activity Montage” por Biz Baz Studio
Disponível em https://www.youtube.com/audiolibrary/music

Efeitos Sonoros por freesfx.co.uk

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